Essen & Trinken

Die Ess- und Teekultur Nordfrieslands wird in den Büchern dieser Kategorie beschrieben. Typische Rezepte und leckere Speisen finden Sie in diesen Koch- und Rezeptbüchern.

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Brotbackbuch Nr. 1
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Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die...
29,90 € *
Wildkräuterküche
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Kräuterfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte Für dieses Buch haben 20 erfahrene Kräuterfrauen ihre absoluten Lieblingsrezepte zusammengetragen. Schöpfen Sie aus dem Wissensschatz der Expertinnen und erfahren Sie, wie Sie die Wildkräuter...
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Der Giersch muss weg!
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Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven – Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach...
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Brotbackbuch Nr. 2
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Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger, und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Dinkel- und...
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Brotbackbuch Nr. 3
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Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die...
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Jan-Philipp Cleuters, Melina Kutelas: Kochen für Faultiere
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In 8 Minuten gesund und frisch gekocht - Für alle, die lieber essen als kochen Das erste Kochbuch, in dem das Lesen der Rezepte länger dauert als das Kochen! Wir alle lieben es, auch einmal faul sein zu dürfen und unsere Zeit ohne...
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Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks
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Das derzeit beste und vollständigste Kaffeebuch am Markt, empfohlen für die internationale Barista-Ausbildung. Braumüller Verlag ISBN: 978-3-99100-045-7 Hardcover 202 Seiten Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bereite ich den...
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Johanna Wechselberger, Filterkaffee
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Filterkaffee erlebt einen neuen Aufschwung. Verschiedene neue Arten, Filterkaffee zu brühen, und speziell geröstete Kaffees ebnen den Weg für ein neues, spannendes Kaffeevergnügen. Hier erfahren Sie alles, was es über Filterkaffee zu...
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Rainer Schmidt, Das Teebuch für Anfänger, Profis und Freaks
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Tee – ein Getränk, das auf der ganzen Welt getrunken wird und in seiner geschmacklichen Vielfalt nicht zu überbieten ist. In diesem umfangreichen Kompendium erfahren Sie alles Wissenswerte zum Thema Tee. Das Angebot an Tee ist enorm: In...
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TIPP!
Theresa Baumgärtner, Marina Jerkovic: Backen in der Winterzeit
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Einfach, liebevoll, natürlich Süß & salzig: Soulfood für kurze Tage und lange Nächte von der ARD-Buffet Köchin Theresa Baumgärnter. ISBN: 978-3-7106-0098-2 Brandstätter Verlag Format19 x 24 cm 240 Seiten Abbildungen ca. 200 Einband:...
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Cover Küstenschmaus
Küstenschmaus zwischen Borkum, Sylt und Rügen
Die Küstenregionen an Nord- und Ostsee haben kulinarisch viel zu bieten. Fisch und Meeresfrüchte sind hier unvergleichlich gut und gehören selbstverständlich zu den absoluten Highlights. Doch auch Suppen und Eintöpfe, Fleischgerichte und...
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Cover des Kochbuchs "Auf Krabbenfang"
Kiesewetter, Marion / Ruddies, Thomas: Auf...
„Auf Krabbenfang“ ist mehr als nur ein Kochbuch: Die Autorin, die in einer Krabbenhändlerfamilie groß wurde, wollte hier einmal viel mehr zeigen als nur ihre leckeren Gerichte. Die schmackhaften kleinen Garnelen – auf Friesisch „Porren“...
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