Eiderstedter Spezialitäten

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  • 978-3-89876-808-5
Eiderstedter Spezialitäten Die besten LandFrauen-Rezepte Herausgegeben von den... mehr
Produktinformationen "Eiderstedter Spezialitäten"
Eiderstedter Spezialitäten
Die besten LandFrauen-Rezepte
Herausgegeben von den
LandFrauenvereinen Eiderstedt und Everschop
92 Seiten, zahlr. farb. Abb., geb.
Format 21 x 20 cm

ISBN 978-3-89876-808-5

Husum Verlag
 
 
Die Halbinsel Eiderstedt im Kreis Nordfriesland ist nicht nur landschaftlich reizvoll, sondern bietet auch eine Fülle traditioneller Gerichte, die in diesem Kochbuch vereint werden. Futjes, Hefebrötchen, Herrenkringel, Ozeantorte oder schneller Bienenstich decken den Bedarf an Süßem ab, aber auch herzhafte Speisen wie Lammkeule, Hasenbraten, Krabbencocktail oder Matjes in Dillrahm lassen sich finden. Bärlauchbutter, Zucchini-Relish oder der Eiderstedter Matjessalat sind beliebte Mitbringsel zu Grill- und Gartenpartys, bei denen auch Holunderblütensaft und Johannisbeerlikör nicht fehlen dürfen. Die von den LandFrauenvereinen Eiderstedt und Everschop zusammengestellten Rezepte sind dabei nicht nur alltagstauglich und oft erprobt, sondern eignen sich auch für Feste aller Art.
 
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